昨天買了電子鍋,書桌上堆滿了美食與創業的雜誌書籍,從對甜點什麼都不懂,一步一步慢慢的去研究與實作,愈來愈有心得與一點點成就感;這次做的是蜂蜜蘋果蛋糕與黃金奶香蛋糕。
蜂蜜蘋果蛋糕=>用的蜂蜜是南投阿姨自己養的野生蜂蜜,不是外面加工過的,所以味道真的很濃香;蘋果是選較脆的,試了之後,
雖然表面顏色有點深,但口感還滿Q的,蜂蜜的甜味裡濃合著脆脆的蘋果香,今天還要在多試幾次,顏色方面要加強,然後在做些變化!
黃金奶香蛋糕=>是用東部瑞穗的鮮奶,蒸起來後的外觀很漂亮,真的是金黃色的顏色,有淡淡的奶香,但味道和形狀還要在加強。
總之~除了努力,剩下的還是只有努力!
今天的Solo繼續加油,因為很多人也正在努力....
Solo~
蜂蜜蘋果蛋糕=>用的蜂蜜是南投阿姨自己養的野生蜂蜜,不是外面加工過的,所以味道真的很濃香;蘋果是選較脆的,試了之後,
黃金奶香蛋糕=>是用東部瑞穗的鮮奶,蒸起來後的外觀很漂亮,真的是金黃色的顏色,有淡淡的奶香,但味道和形狀還要在加強。
總之~除了努力,剩下的還是只有努力!
今天的Solo繼續加油,因為很多人也正在努力....
Solo~
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